Cách Làm Chuối Sấy Giòn Không Đường – Bí Quyết Ăn Vặt Lành Mạnh Tại Nhà

Chuối sấy giòn không đường là món ăn vặt lành mạnh, giàu dinh dưỡng và cực kỳ phù hợp cho những ai yêu thích ăn vặt mà vẫn muốn duy trì lối sống lành mạnh. Đặc biệt, cách làm chuối sấy giòn không đường tại nhà lại khá đơn giản, không cần nhiều nguyên liệu và quy trình cầu kì, mà vẫn đảm bảo được độ thơm ngon và giòn rụm. Ngay bây giờ, hãy cùng Yum Snacks tìm hiểu cách làm chuối sấy giòn không đường tại nhà thông qua bài viết dưới đây nhé!

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để làm món chuối sấy giòn không đường, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

• Chuối chín: 4-5 quả (nên chọn chuối tây hoặc chuối xiêm vì độ ngọt tự nhiên cao).
• Nước cốt chanh: 1-2 thìa cà phê (sử dụng nước cốt chanh sẽ giúp chuối không bị thâm).
• Dầu oliu (tuỳ chọn): 1 thìa cà phê (giúp chuối thêm bóng và giòn).

Cách Làm Chuối Sấy Giòn Không Đường

Bước 1: Sơ Chế Chuối

• Lột vỏ chuối, thái thành lát mỏng đều khoảng 3-5mm để khi sấy chuối được giòn đều và đẹp mắt hơn.
• Ngâm lát chuối trong nước có pha nước cốt chanh từ 3-5 phút rồi vớt ra để ráo. Việc này sẽ giúp chuối giữ được màu sáng đẹp và hạn chế việc bị thâm khi sấy.

Bước 2: Sấy Chuối

Bạn có thể chọn sấy chuối bằng lò nướng, nồi chiên không dầu hoặc máy sấy hoa quả tùy vào vật dụng hiện có trong căn bếp của mình.

Sấy chuối bằng lò nướng:

• Làm nóng lò nướng trước ở 100 độ C trong khoảng 10 phút.
• Xếp chuối lên khay có lót giấy nướng. Lưu ý: không để chuối không dính vào nhau.
• Sấy chuối ở 100 độ C trong khoảng 2-3 giờ. Chú ý: mỗi 30 phút trở mặt để chuối được giòn đều.

Sấy chuối bằng nồi chiên không dầu:

• Đặt chuối vào nồi, chọn chế độ sấy ở 90-100 độ C trong 2-3 giờ.
• Kiểm tra và lật chuối sau mỗi 30 phút để chuối khô đều.

Sấy chuối bằng máy sấy hoa quả:

• Xếp chuối vào máy sấy và chọn nhiệt độ sấy khoảng 60-70 độ C trong 5-6 giờ.
• Sau khi sấy, kiểm tra độ giòn của chuối. Nếu chưa đạt, có thể tiếp tục sấy thêm đến khi chuối đủ độ giòn. Không nên sấy quá lâu sẽ khiến chuối thành phẩm quá khô, gây ảnh hưởng tới trải nghiệm hương vị của bạn.

Bước 3: Bảo Quản Chuối Sấy

• Sau khi chuối đã sấy khô giòn, để nguội hoàn toàn rồi cho vào lọ kín hoặc túi zip. Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
• Chuối sấy giòn không đường có thể dùng trong 2-3 tuần nếu được bảo quản đúng cách.

Những Lợi Ích Của Chuối Sấy Giòn Không Đường

• Cung cấp chất xơ: Chuối sấy giòn không đường là nguồn cung cấp chất xơ tốt, giúp hỗ trợ hiệu quả chức năng hệ tiêu hóa.
• An toàn cho sức khỏe: Việc tự làm tại nhà giúp bạn tránh được các chất phụ gia, chất bảo quản, gây những ảnh hưởng không mong muốn tới sức khỏe.
• Thích hợp cho người ăn kiêng và giảm cân: Chuối tự nhiên có độ ngọt nhẹ, sấy không cần thêm đường nên rất phù hợp cho người đang ăn kiêng.

Một Số Lưu Ý Khi Làm Chuối Sấy Giòn Không Đường Tại Nhà

• Bạn nên chọn những chuối vừa chín tới để chuối ngọt tự nhiên và có độ giòn tốt hơn sau khi chế biến.
• Không sấy chuối ở nhiệt độ quá cao để tránh chuối bị quá khô, cháy và có vị đắng.
• Nếu không có nước cốt chanh, bạn có thể thay bằng nước ép cam hoặc quất để giữ màu cho chuối.

Xem thêm

Cách Làm Chuối Sấy Giòn Tại Nhà – YumSnacks

Mua Chuối Sấy Ở Đâu?

Nếu không có thời gian tự làm tại nhà, bạn có thể tìm mua chuối sấy giòn đã được chế biến sẵn tại Yum Snacks.

Yum Snacks là một thương hiệu chuyên cung cấp các sản phẩm đồ ăn vặt, được rất nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng. Sản phẩm chuối sấy giòn tại Yum Snacks được làm từ nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, không chứa chất bảo quản. Vậy nên, khách hàng có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm tại đây.

Ngoài ra, số lượng sản phẩm của Yum Snacks cũng khá đa dạng, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn tùy theo khẩu vị và sở thích. Một số sản phẩm tiêu biểu có thể kể đến như: chuối sấy giòn, khoai lang sấy mật ong, khô gà lá chanh,… Bên cạnh đó, Yum Snacks còn rất nhiều combo với mức giá vô cùng hấp dẫn đang chờ bạn trải nghiệm.

Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, Yum Snacks luôn cam kết hỗ trợ khách hàng 24/7, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn và đặt mua sản phẩm yêu thích.

Trên đây là cách làm chuối sấy giòn không đường tại nhà không chỉ đơn giản mà còn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Với công thức mà Yum Snacks đã gợi ý cho bạn ở trên, bạn hoàn toàn có thể tự làm chuối sấy tại nhà và tận hưởng vị ngọt giòn tự nhiên từ chuối mà không cần lo ngại về lượng đường hay chất bảo quản.

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn đã nắm được cách làm chuối sấy giòn không đường, chúc bạn thành công! Ngoài ra, nếu bạn muốn biết thêm nhiều điều thú vị về đồ ăn vặt hay đang tìm kiếm một cửa hàng đồ ăn vặt chất lượng, hãy follow Fanpage Yum Snacks để biết thêm thông tin chi tiết.